4. jan. 2011

Vinterhygge


Da der var udsigt til en laaang eftermiddag med 2 trætte børn (efter henholdsvis IKEA tur og børnehavedag) bestemte jeg mig hurtigt for, at der skulle hygges med boller. De skulle selvfølgelig først bages og idag blev det efter min mors opskrift, som nok mest af alt minder om fødselsdagsboller, da de er lavet udelukkende på hvedemel?! 
Her er opskriften på ca. 16 stk.

50g gær
2 spsk sukker

50g smeltet margarine
3,5dl mælk

1 tsk salt
mel

Hævetid ca. 1 time
Bages ved 225 grader i c. 10 minutter

Bollerne er supergode med smør og pålægschokolade, men kan også bruges til kanelsnegle;

100g margarine
250g brun farin
2 tsk kanel

Dette smøres på den udrullede dej, som herefter rulles sammen og skæres ud til snegle:-)

Vi fandt lidt cocktailpølser i køleskabet, og vupti så blev der også lige til lidt pølsehorn:-)

Det blev en rigtig god og hyggelig eftermiddag!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Skriv endelig en kommentar så jeg kan se, at du har været her...